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Sparkling Joshuhaku(京都青谷産スパークリング城州白梅ワイン)
JapanWineChallenge2010 銅賞受賞 |
1,680円
No.42
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| 京都青谷の城州白梅を100％使用したスパークリングワインです。梅を原料としながらも、まるで寒冷地のドイツワインを思わせる高貴な味わい。青梅の豊かなアロマと若草のようなすがすがしいニュアンス。ミネラルの風味を感じ、軽快な酸味とボディを備えています。白身魚のムニエルや白味噌漬けなどと相乗します。 |
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夏の梅わいん
好評発売中！ |
714円
No.88
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| 自然の梅を使用しワイン酵母で低温発酵させることにより、上品で梅の風味豊かなワインに仕上げています。十分冷やすとスッキリとした酸味と爽やかな微炭酸が暑い夏を涼しく演出し、食欲を一層引き立てます。夏の風物詩。梅わいん。 |
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さくらんぼ梅わいん |
1,260円
No.87
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| 南南高梅と白加賀梅を使った梅わいんをベースに、ほのかな桜色のさくらんぼ果汁を使用しています。梅ワイン特有の青みがかったアロマとさくらんぼ果汁の濃厚な甘さが相まって非常にチャーミングなワインに仕上がっています。よく冷やしてお楽しみください。 |
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京都瑞穂柚子にごり梅わいん |
1,200円
No.82
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| 梅ワインをベースに京都瑞穂の生柚子を使用した柚子にごり梅わいんです。柑橘系の爽やかな香りと細やかな繊維質のにごり果肉が感じられ、柚子の上品な苦みが全体を引きしめています。程よい甘みがアペリティフや食後酒にお最適です。良く冷やしてお楽しみください。 |
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京都青谷梅わいん 完売しました！ |
1,000円
No.21
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原料の「梅」に徹底してこだわり、厳選された京都青谷産の梅を100%使用した梅ワイン。
和菓子にも使用される良質の梅で着色料や香料を一切使わず、ワイン酵母でアルコール発酵させています。他の梅ワインにはない上品さと存在感のある風味をお楽しみください。 |
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にごり梅わいん |
840円
No.22
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| 梅の果肉をワイン中に濾過せず残すことにより、アルコールと梅の天然成分がうまく溶け込み、一層まろやかな味わいのある梅ワインに仕上げています。着色料や香料を一切使わず、ワイン酵母でアルコール発酵させていますので梅本来の風味を十分にお楽しみ頂けます。 |
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春の梅わいん |
714円
No.81
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| 和歌山南高梅と山梨白加賀梅を醸造しました。杏のような香りが特徴の南高梅と、爽やかな酸味が特徴の白加賀梅をブレンドすることにより、口当たりの良い、爽快感溢れる梅わいんに仕上げました。 |
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京都大原しそ梅わいん |
1,200円
No.137
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| この「しそ梅わいん」は大原の紫蘇を使い、梅わいんをベースに醸造しました。梅特有の酸味と紫蘇の風味が非常にバランス良く、食前酒に最適です。 |
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梅わいん |
1,015円
No.19
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和歌山南高梅と山梨白加賀梅を醸造しました。
杏のような香りが特徴の南高梅と、爽やかな酸味が特徴の白加賀梅をブレンドすることにより、口当たりの良い、爽快感溢れる梅わいんに仕上げました。 |
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梅わいん300ml【ロゼ】 |
300ml-427円
No.92
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| ロゼ：桜色に染めた梅ワイン。完熟した南高梅と白加賀梅を原料に低温でじっくりと醗酵させた梅わいんです。桃や杏を思わせるような華やかな香りと、すっきりした酸味とコクのあるワインです。 |
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