Delaware（デラウェア）

国産デラウェアー種を100%使用。比較的フレッシュな仕上がりを見せた2007年Vintage。軽めではあるが、落ち着いた酸が料理との相性の良さを物語っています。気軽に飲めるGavi de Gaviといったところでしょうか。料理を気にせずお楽しみ頂けます。

■商品名　　　Delaware（デラウェア）

■梅収穫年　　2007年

■醸造本数　　1000本

■タイプ　　　白ワイン

■味わい　　　中口

■容　量　　　720ml

■葡萄品種　　国産デラウェア100%

■アルコール　9%

【テイスティングコメント】
色：
落ち着きのある少し薄めのレモンイエロー、エッジに緑の印象は無いが透明感が有り健全な色調、粘度はやや軽め。

香り：
デラウエアの品種からのアロマの印象は無く、バラの香水や白い花ミントなどのハーブやオレンジピールのような香りの爽快感が感じられる。

味：
アタックから感じる清々しい酸味が余韻まで続き、後からくる甘味と上手くバランスが取れている。やや辛口・ミディアムライトボディー総合的に落ち着きがあり、スッキリとした酸味が特徴。

総評：
やはり料理と一緒に楽しみたい。平目やカンパチなどの白身の造り、カレイの煮付け、海老の天麩羅を塩とスダチで又キノコのフリカッセやカンパーニュ風パテなど欧風料理にもよく合います。

販売価格　1365円

熨斗・包装・ギフト箱などが必要な方は必ず御注文下さい。

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