京都わいん


京都デザインコンテスト優品賞受賞

京料理を特に意識し、酸味や果実味を控え、上品な味わいに仕上げました。澄んだ水のような飲み心地で、料理とともにお楽しみ頂けます。甲州、シャルドネを使用しています。京都デザインコンテストで優品賞を受賞しています。
■商品名　　　京都わいん
■タイプ　　　白ワイン
■味わい　　　やや辛口
■容　量　　　720ml
■葡萄品種　　シャルドネ60%、甲州40%
【テイスティングコメント】
色：
淡いグリーンがかった黄色。輝き・清澄度良好。粘性軽め。

香り：
香りのヴォリュームはおだやか。メロン、キャンディーのような吟醸香、ライム、グレープフルーツのような柑橘系のアロマ。クリーンでフレッシュな香り。

味：
軽快なアタック。酸は中程度だがフレッシュなトーン。果実味もややおとなしく中盤も軽い印象だが、ライムを思わせる苦みが味わいを引き締めている。 辛口。ライト・ボディでフィニッシュは軽やかで切れがよい。余韻にミネラル風味。

総評：
強く冷やしてグビグビのみたい軽快な辛口白ワイン。シャープなミネラル風味が、新鮮な魚介類料理全般と相乗する。


販売価格　1592円

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