スタッフ募集のお知らせ
一緒に働きませんか？
我々のミッションは歴史都市京都の食文化の一端を担うワインを永続的につくることです。質素でシンプルでありながら、心の豊かさや喜びを感じる、世界唯一のワインを目指します。
また、今後の新しい事業の展開を実現するために個性あるれる人材を募集します。
共に成長しながらワイナリースタッフとして情熱を傾けていただける方のご応募を待っています。
ワインや食べること遊ぶことが大好きという方大歓迎です。
あなたの個性が活きる、そして楽しく達成感のある仕事を一緒に創り上げていきましょう。
企業情報
| 企業名 | 丹波ワイン株式会社 |
| 設立年月 | 1979年04月 |
| 資本金 | 4,800万円 |
| 本社所在地 | 〒622-0231 京都府船井郡京丹波町豊田鳥居野９６ TEL: 0771-82-2002 FAX: 0771-82-1506 |
| 事業内容 | 京都府下で初めての1979年創業のワイナリー。和食に合うワイン造りをコンセプトにワイン造りをしています。関連企業のワイナリーショップとレストランを運営し、ぶどう栽培、果実酒、甘味果実酒製造の加工、販売まで一貫して行うワイナリーです。自社ぶどう農園は合計7.5haで、京都丹波と北海道に保有しています。 |
| URL | https://www.tambawine.co.jp/ |
| 代表者 | 代表取締役 黒井 衛 |
| 従業員 | 従業員数：男13名 女8名 計21名 正社員数：男13名 女4名 計17名 大卒者数：男8名 女4名 計12名 （短大・専門は除いています） |
（正社員）
（パート・アルバイトスタッフ）
（正社員）
（パート・アルバイトスタッフ）
（パート・アルバイト）
（パートスタッフ）
（パート・アルバイト）
（パートスタッフ）
（パート・アルバイト）
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ワイン生産管理
（正社員)
ワイン生産管理作業を中心に、ワイン造りに携わってくれる社員を募集します。
求める人物像
ワインを通じて楽しみを一緒に造りましょう
ワインや美味しいものを食べることが好き、そして遊ぶことが大好きという方大歓迎です。あなたの個性を活かし、楽しみを一緒に創り上げていきましょう。
・成長意欲が高く、積極性のある方
・将来、弊社を担っていく覚悟がある人物
・楽しく仕事ができる人物
募集する職種
【ワイン生産管理（醸造など）】
美味しいワインは美味しいぶどうから。
ワイン造りの原点は良質のぶどうを収穫することから始まります。
1979年に京都丹波で創業したワイナリーのぶどう栽培・醸造ノウハウを継承しながら、繁忙期には醸造や製造、販売も全社員で取り組んでいきます。
仕事内容
丹波ワインの生産管理を中心に行っていただきますが、少人数の会社ですので、その他すべての関連する作業に従事してもらいます。
ワインぶどう栽培管理
（正社員)
ぶどう農園拡張に伴い、ワイン用品種の栽培管理作業を中心に、ワイン造りに携わってくれる社員を募集します。
求める人物像
ワインを通じて楽しみを一緒に造りましょう
ワインや美味しいものを食べることが好き、そして遊ぶことが大好きという方大歓迎です。あなたの個性を活かし、楽しみを一緒に創り上げていきましょう。
・成長意欲が高く、積極性のある方
・将来、弊社を担っていく覚悟がある人物
・楽しく仕事ができる人物
募集する職種
【ぶどう農園管理】
美味しいワインは美味しいぶどうから。
ワイン造りの原点は良質のぶどうを収穫することから始まります。
1979年に京都丹波で創業したワイナリーのぶどう栽培ノウハウを継承しながら、育苗、造園、栽培、管理が中心ですが、繁忙期には醸造や製造、販売も全社員で取り組んでいきます。
仕事内容
丹波ワインの自社農園（京丹波町と北海道壮瞥町）7.5ヘクタールの栽培管理作業を行っていただきます。年間を通じた作業内容としては芽かき、誘引、摘芯、防除、草刈り、収穫などが主たる作業ですが、その他の製造作業もお手伝いいただきます。
＜具体的な仕事内容＞
■農園業務について
１月 剪定・農園修復作業
２月 剪定・農園修復作業
３月 誘引・防除
４月 草刈り・農園修復作業
５月 芽かき・草刈り
６月 誘引・草刈り・房整理・防除
７月 誘引・草刈り・房整理・防除
８月 収穫・房整理・除葉
９月 収穫・房整理
１０月 収穫・房整理・仕込み
１１月 農園修復作業・堆肥まき
１２月 剪定・農園修復作業
■農園管理について
現在農園スタッフは正社員が２名です。
主にぶどう生育期（４〜９月）中心の勤務になりますので、気温の高い季節になります。
ファンジャケットなどを着用して熱中症対策を行った上で作業を行っていただきます。
| 採用職種と業務内容 | 【ワイン生産管理】 美味しいワインは美味しいぶどうから。ワイン造りの原点は良質のぶどうを収穫することから始まります。 1979年に京都丹波で創業したワイナリーのぶどう栽培・醸造ノウハウを継承しながら、 繁忙期には醸造や製造、販売も全社員で取り組んでいきます。 はじめは丹波ワインの生産管理を中心に行っていただきますが、少人数の会社ですので、その他すべての関連する作業に従事してもらいます。 |
| 選考方法と重視点 | 【選考方法】 エントリーシートをもとに、面接を行います。 【選考基準】 ・志望動機と自社のマッチ度 ・チャレンジ精神があり、誠実であるか ・何事も前向きに思考できるか |
| 今年度採用予定数 | 2027年3月卒業見込 1名採用予定 |
| 初任給（2024年度実績） | 大学卒 月給：229,000円 大学院卒 月給：253,000円 高専卒 月給：204,000円 |
| 勤務地 | 本社（京都丹波）京都府船井郡京丹波町豊田鳥居野96 |
| 昇給・賞与・諸手当 | 昇給：年１回予定（４月） 賞与：年２回予定（４月・10月） 手当：諸手当・家族手当・住宅手当・時間外手当・通勤手当 等 |
| 休日・休暇 | 週休２日制（土・日・祝日、ただし年間に数回、繁忙期には土・日・祝日の出勤あり） 年間休日：123日 備考：夏季休暇、年末年始休暇、年次有給休暇、アニバーサリー休暇 、慶弔休暇、産前産後休暇、介護休暇、生理休暇 など |
| 試用期間 | あり 試用期間の期限：入社３ヶ月間 試用期間中の労働条件：本採用と労働条件に変更なし／賞与支給なし |
| 勤務時間 | 8:30-17:00 |
| 福利厚生 | 社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険）、研修支援、資格取得補助 、企業年金、財形貯蓄、社員旅行 |
| 受動喫煙対策 | あり(禁煙) 屋外に喫煙スペースあり |
| 教育研修 | 新入社員研修、現場研修 など |
| 採用連絡先 | 丹波ワイン株式会社 人事採用担当：内藤 Tel:0771-82-2002（平日8:30-17:00) |
| 備考 | 必要書類：履歴書、成績証明書 必要資格：普通自動車免許（AT車限定可） |
| エントリー方法 | お問い合せフォームからお願いします。フォーム送信後、こちらから詳細を送信させていただきます。 丹波ワイン株式会社 人事採用担当：内藤 Tel:0771-82-2002（平日8:30-17:00) |
募集要項・採用条件【正社員】
青少年雇用情報シート（2025年04月時点）
| 採用者数（直近3年間） | 前年度：0名、2年度前：1名、3年度前：0名 |
| 離職者数（直近3年間） | 前年度 ：0名、2年度前：0名、3年度前：0名 |
| 新卒採用者の男女別人数 （直近3年間の実績） | 前年度 ：男性0名・女性0名、2年度前：男性1名・女性0名、3年度前：男性0名・女性0名 |
| 平均勤続年数 | 24.0年 |
| 平均年齢 | 47.0歳 |
職場への定着促進に関する取組状況
| 平均残業時間（月間） | 6.5時間 |
| 平均有給休暇取得日数（年間） | 7.5日 |
| 育児休業取得対象者数と取得者数（年間） | 取得者数：男性0名・女性0名（対象者数：男性0名・女性0名） |
| 役員・管理職の女性比率 | 役員25.0%、管理職33.3% |
ぶどう農園スタッフ 募集
北海道壮瞥ぶどう農園の栽培管理作業をお手伝いいただけるスタッフを募集します。
仕事内容
ぶどう農園（北海道壮瞥町）1.5ヘクタールの栽培管理作業を行っていただきます。年間を通じた作業内容としては芽かき、誘引、摘芯、防除、草刈り、収穫などが主たる作業です。
＜具体的な仕事内容＞
■農園業務について
４月 誘引・防除
５月 芽かき・草刈り
６月 芽かき・草刈り
７月 誘引・草刈り・房整理・防除
８月 誘引・草刈り・房整理・防除
９月 誘引・草刈り・房整理・防除
１０月 収穫・房整理
１１月 農園修復作業・堆肥まき・剪定
■農園管理について
スタッフは正社員が２名です。
ぶどう生育期（４〜11月）の勤務になりますので、気温の高い季節になります。
ファンジャケットなどを着用して熱中症対策を行った上で作業を行っていただきます。
トラクター、SS（スプレイヤー）、草刈機、乗用草刈機、適芯用トリマーの操作、運転もございます。
| 募集背景 | 農園拡張につき、正社員作業補助をしていただけるスタッフを募集します。 |
| 応募資格 | 18歳以上、経験不問。 |
| 勤務地 | 北海道有珠郡壮瞥町滝之町 |
| 勤務時間 | 1日8h以内OK 4月〜11月に勤務できる方 シフト制（随時ご相談） ◎8:30-17:00の間で変動 |
| 給与 | 時給1000円～ ◎経験・能力を考慮の上、決定します。 |
| 福利厚生 | ■交通費支給（上限あり） ■マイカー通勤OK ■制服貸与 ■昇給あり ■スタッフ購入割引あり ■有給休暇 |
| 応募方法 | お問合せフォームより応募いただくか、下記へご連絡ください。 丹波ワイン株式会社 人事採用担当：内藤 Tel:0771-82-2002（平日8:30-17:00) |
製造補助スタッフ 募集
京都丹波のワイナリーの製造をお手伝いいただけるスタッフを募集します。
仕事内容
ワイン製造の正社員補助（製造ライン周り）やぶどう農園の栽培管理補助を行っていただきます。
| 募集背景 | 人員補充のため、正社員作業補助をしていただけるパート社員スタッフを募集します。 |
| 応募資格 | 18歳以上、経験不問。 |
| 勤務地 | 京都府船井郡京丹波町豊田鳥居野96 |
| 勤務時間 | 1日8h以内OK シフト制（随時ご相談） ◎8:30-17:00の間で変動 |
| 給与 | 時給1200円～ ◎経験・能力を考慮の上、決定します。 |
| 福利厚生 | ■交通費支給（上限あり） ■マイカー通勤OK ■制服貸与 ■昇給あり ■スタッフ購入割引あり ■有給休暇 |
| 応募方法 | お問合せフォームより応募いただくか、下記へご連絡ください。 丹波ワイン株式会社 人事採用担当：内藤 Tel:0771-82-2002（平日8:30-17:00) |
| 企業名 | 丹波ワインハウス事業株式会社 |
| 設立年月 | 1997年04月 |
| 資本金 | 5,000万円 |
| 本社所在地 | 〒622-0231 京都府船井郡京丹波町豊田千原83 TEL: 0771-82-2003 FAX: 0771-82-2092 |
| 事業内容 | 京都府下で初めての1979年創業のワイナリーに併設するショップ＆レストラン。 |
| URL | https://www.tambawine.co.jp/ |
| 代表者 | 代表取締役 黒井 衛 |
レストラン調理補助スタッフ 募集
丹波ワインの関連施設「丹波ワインハウス」より、レストラン調理補助ホ－ルスタッフを募集します。
仕事内容
『丹波ワインハウス』のレストラン調理スタッフとしてご活躍いただきます。シェフの調理補助としてお店の雰囲気や業務に慣れるところからスタート。
☆『丹波ワインハウス』とは？
丹波ワインのワイナリーに併設しているレストランショップです。
また、ヴィンヤードグリルも4月-11月期間、水木曜日以外営業しています。
地元京都丹波で育てられた野菜を使い、地産地消をしています。
＜こんな方におすすめです＞
・調理が好きな方
・人の喜ぶ顔を見たい方
・飲食店経験が少しでもある方
・自然の中でリフレッシュしながら働きたい方
＜具体的な仕事内容＞
■接客業務について
基本ランチ営業のみですが、イベントや貸し切りなどで夜営業も随時おこないます。特に土日祝日のお昼前後が混み合います。1日に３～５名のスタッフがシフトに入り、調理補助・ホール担当などと役割分担してお客様をおもてなししています。
| 募集背景 | 業務拡大・客席数増加により募集をいたします。 |
| 応募資格 | 経験不問。 |
| 勤務地 | 丹波ワインハウス 京都府船井郡京丹波町豊田千原８３ マイカー通勤OK（駐車場完備） |
| 勤務時間 | 1日3h〜 週1日からOK 副業・WワークOK シフト制 ◎9:00～17:00の間で変動 |
| 給与 | 時給1200円～ ◎経験・能力を考慮の上、決定します。 ◎未成年は時給1100円〜 |
| 福利厚生 | ■交通費支給（上限あり） ■マイカー通勤OK（駐車場完備） ■制服貸与 ■昇給あり ■スタッフ購入割引あり ■有給休暇 |
| 応募方法 | お問合せフォームより応募いただくか、下記へご連絡ください。 丹波ワイン株式会社 人事採用担当：内藤 Tel:0771-82-2002（平日8:30-17:00) |